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一.過(guò)粗的纖維不要直接給寶寶吃

1歲多的寶貝，在主食方面幾乎可以和大人吃的一樣了，米飯、饅頭、面條，這些主食，大人幾乎不用再特別加工，就可以給寶貝享用了，蔬菜也不用再做成菜泥了，只要切成小塊狀寶貝就可以咀嚼了。 但對(duì)于纖維過(guò)多過(guò)粗的蔬菜，比如芹菜等，還有豆類的食物，媽咪還是要特別處理一下。粗纖維的蔬菜要加工成比較小的塊，而豆類食物，依然要軟爛或者是泥狀，避免寶貝發(fā)生危險(xiǎn)。

二.不要給寶寶吃太油太咸的食物

許多老人帶寶貝，味覺(jué)已經(jīng)逐漸退化，他們覺(jué)得不咸的菜肴，對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)就完全不同了。寶寶的味蕾數(shù)量幾乎是他們的兩倍，對(duì)味道更為敏感，習(xí)慣了咸味的菜肴后就不會(huì)再接受原味的了。 而攝入過(guò)多的食鹽和過(guò)多的鈉，都會(huì)對(duì)寶貝的腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)。媽咪首先要提醒老人日常飲食要堅(jiān)持少油少鹽，老人做不到，可以建議他們?cè)诓耸炝藭r(shí)先將寶貝的盛出來(lái)，然后再加比較濃重的調(diào)料。

三.少吃刺激性食物

寶貝3歲后，偶爾品嘗一下有些刺激的蔥、姜、蒜、辣椒等是可以的，但只是偶爾少量品嘗，千萬(wàn)不可以將吃辣當(dāng)成是寶貝飲食的常態(tài)。 一方面，三歲以前的嬰幼兒全身各個(gè)器官都處于一個(gè)稚嫩的階段，而辣椒會(huì)刺激胃腸道。 同時(shí)還容易引起上火，出現(xiàn)便秘、鼻血、口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。 另外，辣味還會(huì)過(guò)度刺激寶貝的味覺(jué)器官，導(dǎo)致寶貝偏食現(xiàn)象的出現(xiàn)。 3歲后，媽咪炒菜時(shí)可以少放點(diǎn)蔥、姜、蒜，至于辣椒，還是分開(kāi)放為宜。

四.食物不要太硬

即便是跟大人一起進(jìn)食，對(duì)于3歲前的寶貝還是應(yīng)該給予好消化、比成人食物更軟爛的食物。 由于寶寶咀嚼能力和消化能力還不完善，所以提供的食物要相對(duì)細(xì)軟。比如成人的蔬菜急火快炒即可，但寶寶的蔬菜需要蒸熟、煮熟到比較易嚼的程度。 如果飯菜做好后，塊較大，應(yīng)該用食物剪剪碎一點(diǎn)給寶貝吃。 3歲前寶寶的食物都最好采取蒸燉煨煮等烹調(diào)方式，質(zhì)地硬的食物，需適當(dāng)切碎煮爛，皮殼刺都要剔除，不要太硬也不要太軟，適當(dāng)給予咀嚼的鍛煉。

五.鼓勵(lì)寶貝自主進(jìn)食

和大人一起吃飯，會(huì)增加寶貝對(duì)吃飯的興趣。媽咪應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)寶貝自主進(jìn)食，學(xué)會(huì)“放手”讓寶寶自己吃飯，這也會(huì)在一定程度上鍛煉他們的手眼協(xié)調(diào)能力。 還在學(xué)習(xí)吃飯的寶貝，會(huì)把飯菜漏在桌子上，吃到頭上、鼻子里、衣服上，就像學(xué)習(xí)走路會(huì)摔跤一樣，是正?，F(xiàn)象。 他們需要的只是家長(zhǎng)多給幾次鍛煉的機(jī)會(huì)，穿上特制的防水圍兜，就能精準(zhǔn)無(wú)誤地將食物用勺子舀起，送進(jìn)嘴里。

六.創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境

和大人一起吃飯，是培養(yǎng)寶貝飲食習(xí)慣的好機(jī)會(huì)，吃飯前，要關(guān)掉電視機(jī)/iPad/手機(jī)，讓寶貝坐在餐椅內(nèi)，餐板上不放任何玩具，其他家庭成員也一起入席吃飯。 準(zhǔn)備一個(gè)底部防滑的碗，一個(gè)短柄易握的勺子。給碗里盛好飯，由寶貝自己吃。 如果寶貝堅(jiān)持離開(kāi)餐椅，告訴他，下桌后，沒(méi)有一切零食，連水果也沒(méi)有，口渴喝水，任何要進(jìn)嘴巴能夠橫掃饑餓的，統(tǒng)統(tǒng)沒(méi)有。 要知道，饑餓感是積極進(jìn)食的良藥，只有饑腸轆轆的時(shí)候，面前不管山珍海味還是粗茶淡飯都自帶美食光環(huán)。