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誤區(qū)1：像吃火鍋一樣吃牛排

牛排端上餐桌后，會有杯調(diào)味醬放在你手邊，千萬不能像吃火鍋一樣，把調(diào)味醬當(dāng)成芝麻醬吃。應(yīng)當(dāng)取一些放在盤子內(nèi)側(cè)，把切好的肉塊蘸取醬料吃，根據(jù)自己的口味適當(dāng)選擇。

誤區(qū)2：牛排要慢慢吃

有些人第一次吃牛排，受到影視劇的影響，以為牛排要慢慢吃，這樣才顯得更優(yōu)雅，事實上，牛排中既有牛油又含有血水，溫度變得越低，其鮮香度也會變得越低，口感也會越差，所以牛排一定要趁熱盡快食用。

誤區(qū)3：配菜只是裝飾

牛排旁邊一般會放些蔬菜，如西蘭花、紅蘿卜、土豆、玉米等，這些菜是為了不讓牛排那么油膩，一般情況下最好都吃完，這樣營養(yǎng)也會更均衡，更健康。