閱讀是很多人在生活里最愛的事件之一，歡迎走進(jìn)本網(wǎng)站，今日小編講給大家?guī)砗F高的食物有哪些呢的相關(guān)消息，感興趣的話跟著小編一起一探究竟吧！

我們?nèi)粘５氖澄镏卸鄶?shù)含鐵量較少，有的基本測(cè)不到，有些含鐵食物，不利于吸收。一般食物鐵的吸收率在1%～22%。所以很容易引起鐵缺乏性疾病。下面給大家分享一些含鐵高的食物。

動(dòng)物肝臟。動(dòng)物肝臟的鐵元素含的非常高，而且含有豐常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是缺鐵的首選食物。每100克豬肝中就含有高達(dá)25毫克的鐵元素，并且這些食物中所含有的鐵還非常容易被人體所消化以及吸收。

雞血。雞血含鐵量比雞肝還要高，每一百克含鐵28.3毫克。是補(bǔ)鐵最佳食品。類似于雞血的鴨血，豬血，羊血含鐵量都很高，這些食品價(jià)格便宜，容易購(gòu)買，而且食用方便。

蛋黃。每100克的雞蛋黃中就含有7毫克的鐵，盡管人體對(duì)它的吸收率只有3％，但雞蛋原料易得，同時(shí)食用保存方便。但雞蛋黃里的膽固醇較多，三高人群以及心腦血這患者不適宜。

豬腎。豬腎俗稱豬腰子，不僅能夠補(bǔ)腎，還含鐵很高。

瘦肉。不僅僅局限于豬瘦肉，各種動(dòng)物的瘦肉中都含有豐富的鐵元素。所以，被血補(bǔ)鐵的選擇也可以常吃瘦肉。

含鐵高的肉類食品還有牛肉，羊肉，豬瘦肉和蝦。豆類食品有大豆，豆芽。

綠葉蔬菜中含鐵多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、莧菜、薺菜、黃花菜、番茄等。

水果中以杏、桃、李、葡萄干、紅棗、櫻桃等含鐵較多，干果有核桃，其它如海帶、紅糖、芝麻醬也含有鐵。