大家好，小堂為大家解答以上問(wèn)題。新蒜怎么腌了好吃，新蒜怎么腌好吃嗎目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

解答：

1、剝?nèi)バ滤馔饷娴囊恍├掀?，留下一兩層?nèi)皮。

2、大蒜切去根部，莖切短一點(diǎn)，留長(zhǎng)約1-2厘米。

3、準(zhǔn)備一些冷開(kāi)水，加一些鹽做成淡鹽水，把切碎的大蒜放在水中浸泡一天一夜，中間換水。

4、取出浸泡好的大蒜，控制水分。

5、將米醋和白糖以3: 1的比例混合到糖醋水中，攪拌幾次使糖完全溶解。糖醋比例任意，喜甜就多加糖。

6、將干大蒜放入罐子或玻璃罐中，倒入準(zhǔn)備好的糖醋，醋的量不能超過(guò)大蒜。蓋上蓋子，放在陰涼的地方。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。