大家好，小堂為大家解答以上問題。油菜怎么做好吃又簡(jiǎn)單，油菜怎么做好吃目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、食材：豬肉餡100克，醬油1湯匙，淀粉1湯匙，香油少許，蔥蒜適量，油適量，鹽適量。

2、豬肉餡加入少許鹽、醬油、淀粉，攪拌均勻；加入少許香油再次拌勻，然后腌制十分鐘。

3、選用小油菜葉去老葉、黃葉，碎葉，洗凈瀝干。

4、鍋燒熱涼油，先放入腌制好的肉末，小火翻炒至變色；加入蔥花和大蒜，小火翻炒。

5、加入小油菜，轉(zhuǎn)大火，快速翻炒；炒至油菜葉子塌陷，加鹽調(diào)味，攪拌均勻關(guān)火。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。