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    清蒸魚怎么做好吃不油膩(清蒸魚怎么做好吃)

    摘要大家好,小堂為大家解答以上問(wèn)題。清蒸魚怎么做好吃不油膩,清蒸魚怎么做好吃目前這個(gè)還是有很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!解

    大家好,小堂為大家解答以上問(wèn)題。清蒸魚怎么做好吃不油膩,清蒸魚怎么做好吃目前這個(gè)還是有很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

    解答:

    1、刮下大黃魚,刮去肚子和內(nèi)臟,清洗干凈。

    2、魚的兩面斜切兩刀,撒少許鹽和料酒腌制10分鐘,將蔥段放入魚盤中,將魚放在上面,將蔥段和姜段放在魚上。

    3、鍋里的水蒸熟,大火燒開(kāi),放入魚盤中,大火蒸10分鐘左右。

    4、將魚盤中的湯倒掉,去掉蔥和姜,倒入蒸好的魚醬油;將蔥絲和紅辣椒絲放在魚上。

    5、用橄欖油翻炒鍋,加入胡椒粉,聞一下。

    6、去掉辣椒,把熱油倒在魚上。

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