大家好，小堂為大家解答以上問題。豆乳是什么好吃嗎，豆乳是什么目前這個(gè)還是有很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

解答：

1、豆?jié){是指豆?jié){，中國漢族的傳統(tǒng)飲料。最早的豆?jié){是西漢淮南王劉安制作的。將大豆浸泡在水中，研磨，過濾，煮沸。豆?jié){營養(yǎng)豐富，易于消化吸收。與西方牛奶不同，豆?jié){是一種具有中國民族特色的食品，在中國地區(qū)廣受歡迎。

2、豆?jié){是中國人最喜歡的飲料，也是老少皆宜的營養(yǎng)食品。在歐美享有植物奶的美譽(yù)。豆奶富含植物蛋白和磷脂、維生素B2和煙酸。此外，豆?jié){中還含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣，非常適合各類人群，包括老人、成人、青少年、兒童等。

3、鮮豆?jié){四季都可以喝。春秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；喝夏豆?jié){，清熱防暑，生津止渴；冬天喝豆?jié){，散寒暖胃，滋補(bǔ)補(bǔ)益。其實(shí)除了傳統(tǒng)的豆?jié){，豆?jié){的種類還有很多，比如紅棗、枸杞、綠豆、百合等。

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