氯化鈉相對(duì)分子質(zhì)量是58.5，化學(xué)式NaCl，無(wú)色立方結(jié)晶或細(xì)小結(jié)晶粉末，味咸。其來(lái)源主要是海水，是食鹽的主要成分。下面小編整理了相關(guān)內(nèi)容，供參考。

氯化鈉的相對(duì)分子質(zhì)量是58.5。因?yàn)镹a的相對(duì)原子質(zhì)量是23，Cl的相對(duì)原子質(zhì)量是35.5，所以氯化鈉的相對(duì)分子質(zhì)量是23+35.5=58.5。

相對(duì)分子質(zhì)量是兩個(gè)質(zhì)量之比，也在計(jì)算表達(dá)形式上進(jìn)一步明確了“相對(duì)”的含義。對(duì)于定義中的“特定單元”，主要是指空氣等組成成分基本不變的特別混合物。

相對(duì)分子質(zhì)量在數(shù)值上等于摩爾質(zhì)量，但單位不同。相對(duì)分子質(zhì)量的單位是“1”，而摩爾質(zhì)量的單位是g/mol；而相對(duì)分子質(zhì)量最小的氧化物的化學(xué)式為H?O。

氯化鈉是白色無(wú)臭結(jié)晶粉末。熔點(diǎn)801℃，沸點(diǎn)1465℃，微溶于乙醇、丙醇、丁烷，在和丁烷互溶后變?yōu)榈入x子體，易溶于水，水中溶解度為35.9g（室溫）。

氯化鈉分散在酒精中可以形成膠體，其水中溶解度因氯化氫存在而減少，幾乎不溶于濃鹽酸。無(wú)臭味咸，易潮解。易溶于水，溶于甘油，幾乎不溶于乙醚。

電解氯化鈉水溶液時(shí)，會(huì)產(chǎn)生氫氣和氯氣，氯氣在化工中有很廣泛的應(yīng)用，可以用于合成聚氯乙烯、殺蟲劑、鹽酸等。

在食品業(yè)和漁業(yè)用于鹽腌，還可用作調(diào)味料的原料和精制食鹽。在烹調(diào)菜肴中加入食鹽可以除掉原料的一些異味，增加美味，這就是食鹽的提鮮作用?！暗瓱o(wú)味，咸無(wú)味”是說(shuō)用鹽量要適當(dāng)，才干發(fā)揮其特有的功能。