1、兩者的溫度的測(cè)量方法不同：（1）熔點(diǎn)的測(cè)量方法有毛細(xì)管法和微量熔點(diǎn)測(cè)定法。（2）沸點(diǎn)的測(cè)量方法有常量法（蒸餾法）和微量法（沸點(diǎn)管法）。2、兩者的物質(zhì)狀態(tài)變化不同：（1）熔點(diǎn)是指物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的溫度。（2）沸點(diǎn)是指物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的溫度。

沸點(diǎn)（定義）：在一定壓力下，某物質(zhì)的飽和蒸汽壓與此壓力相等時(shí)對(duì)應(yīng)的溫度。

物質(zhì)的熔點(diǎn)（定義），即在一定壓力下，純物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)呈平衡時(shí)的溫度，也就是說(shuō)在該壓力和熔點(diǎn)溫度下，純物質(zhì)呈固態(tài)的化學(xué)勢(shì)和呈液態(tài)的化學(xué)勢(shì)相等，而對(duì)于分散度極大的純物質(zhì)固態(tài)體系（納米體系）來(lái)說(shuō)，表面部分不能忽視，其化學(xué)勢(shì)則不僅是溫度和壓力的函數(shù)，而且還與固體顆粒的粒徑有關(guān)。

沸騰（原理）是在一定溫度下液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈汽化現(xiàn)象。液體沸騰時(shí)候的溫度被稱(chēng)為沸點(diǎn)。

熔點(diǎn)（原理）是固體將其物態(tài)由固態(tài)轉(zhuǎn)變（熔化）為液態(tài)的溫度。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)：熔化：物質(zhì)在熔化（固體加熱變成液體）的過(guò)程中分為晶體和非晶體，晶體有熔點(diǎn)，而非晶體沒(méi)有。晶體在加熱過(guò)程中有一段時(shí)間仍在加熱但溫度并不升高，保持在一個(gè)溫度，這個(gè)溫度稱(chēng)為這個(gè)物質(zhì)的熔點(diǎn)。