高考前吃什么食物好，哪些食物能夠讓記憶力提高，小編整理了相關(guān)信息，來(lái)看一下！

一、核桃枸杞黑米小米粥（安神）

材料：小米70克、黑米50克、核桃30克、枸杞20克、清水800亳升。

做法：

1、將小米和黑米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入核桃和水，開(kāi)火燒。

2、燒開(kāi)后轉(zhuǎn)為小火慢燉，砂鍋蓋子下面架一根筷子，防止溢鍋。

3、15-20分鐘后，加入洗干凈的枸杞子，再小火煮5分鐘即可。

4、關(guān)火，加入冰糖調(diào)味。

點(diǎn)評(píng)：核桃富含不飽和脂肪酸，促使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力，是健腦食品首選。黑米和小米都是很好的安神食材，令神經(jīng)穩(wěn)定、舒緩。

二、桂圓蛋湯（促進(jìn)食欲）

材料：生姜1兩 紅棗3-5粒 桂圓2-3粒 雞蛋1-2個(gè) 紅糖適量。

做法：把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時(shí)放入煮開(kāi)，待紅棗煮爛后放入2個(gè)荷包蛋煮熟，起鍋時(shí)放入適量紅糖。

點(diǎn)評(píng)：考生平時(shí)復(fù)習(xí)壓力非常大，很容易會(huì)有氣血虧虛的問(wèn)題，而桂圓具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。把桂圓同蛋一起煮成湯，不僅具有補(bǔ)氣的作用，而且滋味不錯(cuò)，對(duì)促進(jìn)孩子的食欲具有很大的幫助。

1、補(bǔ)充時(shí)鮮蔬菜和水果植物性食物中含有豐富的維生素等。其中，維生素C可以增強(qiáng)反抗力，維生素B1和尼克酸是糖代謝不可缺少的物質(zhì)，直接影響大腦對(duì)能量的需要。這些植物性食物屬于堿性食物，對(duì)維持機(jī)體的酸堿平衡有重要作用。因此，高三熬夜復(fù)習(xí)的話每天要吃新奇蔬菜200-300克，水果200-400克。2、快速提高記憶力-氨基酸——賴氨酸：促進(jìn)大腦發(fā)育，能促進(jìn)脂肪代謝，有提高記憶力作用。對(duì)于高考生補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)具體來(lái)說(shuō)，主食就是要有谷類、雜豆類、薯類和水果，這些富含糖類食物能為大腦提供所需的能量。高蛋白類食物主要有肉類、蛋類、魚(yú)蝦和奶類，但需要注意的是，這部分食物含有較多的脂肪，因此要適當(dāng)補(bǔ)充。

來(lái)源：高三網(wǎng)