開封大學始建于1980年，現(xiàn)有東京大道、濱河路兩個校區(qū)，下設(shè)土木建造工程、電子電氣工程、機械與汽車工程等14個院部，開辦57個專業(yè)，涵蓋工、管、文、經(jīng)、醫(yī)、藝6大學科門類。

工程造價、建造工程技術(shù)、道路橋梁工程技術(shù)、房地產(chǎn)經(jīng)營與治理、機械創(chuàng)造與自動化、機電一體化技術(shù)、模具設(shè)計與創(chuàng)造、電氣自動化技術(shù)、電子信息工程技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)應用技術(shù)、化妝品技術(shù)、應用化工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、材料工程技術(shù)、計算機應用技術(shù)、建造動畫與模型制作、軟件技術(shù)、數(shù)字媒體應用技術(shù)、會計；

物流治理、連鎖經(jīng)營治理、投資與理財、經(jīng)濟信息治理、旅游治理、酒店治理、電子商、務市場營銷、國際金融（中外合作辦學）、服裝與服飾設(shè)計、環(huán)境藝術(shù)、設(shè)計視覺傳播設(shè)計與制作、商務英語、應用英語、應用日語、文秘、新聞采編與制作、廣播影視節(jié)目制作、文化創(chuàng)意與策劃、護理、藥學、醫(yī)學影像技術(shù)、康復治療技術(shù)。

省級名牌專業(yè)：機械創(chuàng)造與自動化

省級特色專業(yè)：電氣自動化技術(shù)專業(yè)、應用化工專業(yè)、生物化工工藝、旅游治理、酒店治理、建造工程技術(shù)、服裝設(shè)計

省級示范專業(yè)：建造工程技術(shù)、機械設(shè)計與自動化

省級教學改革試點專業(yè)：應用化工技術(shù)、建造工程技術(shù)、應用化工技術(shù)專業(yè)、酒店治理、會計電算化

省級專業(yè)綜合改革試點專業(yè)：生物化工工藝、旅游治理、電子信息工程技術(shù)、模具設(shè)計與創(chuàng)造

來源：高三網(wǎng)