植物科學與技術專業(yè)是新興專業(yè)，綜合了傳統(tǒng)的農學、園藝和植保三大內容，在科研和應用上均具有重大意義。主要研究傳統(tǒng)農業(yè)生產技術與現(xiàn)代生物技術等方面的基本知識和技能，將傳統(tǒng)的農學、園藝、植保與現(xiàn)代生物技術有機結合，進行植物的育種、栽培、保護和新品種研發(fā)等。

植物科學與技術主要研究傳統(tǒng)農業(yè)生產技術與現(xiàn)代生物技術等方面的基本知識和技能，將傳統(tǒng)的農學、園藝、植保與現(xiàn)代生物技術有機結合，進行植物的育種、栽培、保護和新品種研發(fā)等。例如：抗蟲轉基因棉花的栽培，抗除草劑轉基因大豆的培育，雜交水稻的生產，菜籽、葵花籽等農作物加工成食用油等。

植物科學與技術專業(yè)培養(yǎng)學生熟悉國內外本領域學科進展前沿和應用前景、國家科學技術、知識產權、植物生產、生物環(huán)境等有關方針、政策和法規(guī)；具備深厚的人文底蘊、較強的生態(tài)環(huán)境保護意識、扎實的生物科學基礎知識及有關植物科學與技術的基本理論、基本知識和基本技能；熟練掌握植物生產、植物育種、植物保護、植物開辟的方法和技能；具備較強的調查研究與決策、試驗設計、組織治理以及應用現(xiàn)代生物技術、信息技術獵取知識并創(chuàng)新的能力；能夠從事與植物科學相關的科學研究與教學、技術推廣與開辟、生產經營與治理等高級技術研發(fā)工作。

課程體系：《植物生理學》、《植物生理實驗技術》、《基礎生物化學》、《細胞生物學》、《一般 遺傳學》、《土壤肥料學》、《土壤農化分析》、《植物生物技術》、《植物保護學》、《植物育種學》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：植物栽培與產品加工。

植物科學與技術專業(yè)畢業(yè)生可在農業(yè)、園林、林業(yè)、食品、醫(yī)藥、畜牧等行業(yè)從事與植物科學相關的教學與科研、推廣與開辟、經營與治理，還可在農業(yè)院校、科研院所、農場、種子公司、農業(yè)技術推廣部門、涉農企業(yè)、國家機關等從事食品、醫(yī)藥、園林、農業(yè)、林業(yè)、畜牧等與植物科學相關的科學研究與教學、技術推廣與開辟、生產經營、治理與咨詢服務等工作。

同時去國外相關研究領域深造的機會較多。往屆報考研究生的考研率均在56%以上，報名參加地市級以上公務員畢業(yè)生的考中率達到35%以上，最終就業(yè)率高達98%。植物科學與技術專業(yè)畢業(yè)生質量社會普遍反映較好。

植物科學與技術專業(yè)畢業(yè)生可在農業(yè)、園林、林業(yè)、食品、醫(yī)藥、畜牧等行業(yè)從事與植物科學相關的教學與科研、推廣與開辟、經營與治理等；同時去國外相關研究領域深造的機會較多。往屆報考研究生的考研率均在56%以上，該專業(yè)屬新興農林類專業(yè)，畢業(yè)生在考公務員或企事業(yè)機關單位時，往往受限于專業(yè)限制，浮現(xiàn)無法報考的情況，本專業(yè)相對其他傳統(tǒng)農林類專業(yè)而言沒有任何優(yōu)勢，存在著巨大的就業(yè)壓力。本專業(yè)畢業(yè)生質量社會普遍反映較好。

植物科學與技術專業(yè)在科研和應用上均具有重大意義：在科研上，它屬于應用基礎學科，可以為國家生態(tài)建設、糧食生產安全以及能源結構調整等方面做出重大貢獻。我國進展植物科學與技術專業(yè)具有資源優(yōu)勢，未來更傾向于研究型人才的培養(yǎng)。這一專業(yè)在未來國家生態(tài)環(huán)境建設及新農村進展中，將呈現(xiàn)廣闊的進展遠景。

來源：高三網