酒店治理專業(yè)主干課程：治理學(xué)原理、酒店治理概論、酒店市場營銷、現(xiàn)代酒店財務(wù)治理、餐飲治理、前廳與客房治理、酒店人力資源治理、酒店服務(wù)技能、大學(xué)英語、行為組織學(xué)等。

酒店治理主要研究經(jīng)濟學(xué)、治理學(xué)、酒店治理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的治理和服務(wù)技能訓(xùn)練，進行酒店的服務(wù)、治理、經(jīng)營等。例如：酒店的客房預(yù)訂、前臺接待、客房服務(wù)，酒店餐廳的服務(wù)與經(jīng)營，酒店進展的規(guī)劃設(shè)計，酒店的投資、經(jīng)營與治理等。

本專業(yè)培養(yǎng)掌握酒店經(jīng)營治理，熟悉旅行社業(yè)務(wù)，具有良好的個人素質(zhì)和語言表達能力，良好的服務(wù)接待和治理能力，能綜合運用所學(xué)知識分析和解決經(jīng)營治理中實際問題的一線治理人員和技術(shù)骨干。學(xué)生畢業(yè)后可面向星級酒店、移動公司、房地產(chǎn)公司、銀行、保險等相關(guān)行業(yè)就業(yè)。

課程體系：《酒店人力資源治理》、《餐飲經(jīng)營治理》、《酒店前臺與客房治理》、《旅游商品學(xué)》、《酒吧經(jīng)營與治理》、《酒店服務(wù)質(zhì)量治理》、《酒店公共關(guān)系》、《酒店規(guī)劃與設(shè)計》、《酒店經(jīng)營戰(zhàn)略》、《酒店投資規(guī)劃與設(shè)計》 部分高校按以下專業(yè)方向培養(yǎng)：旅游、涉外、高級管家、人力資源、現(xiàn)代營銷、奢靡品治理、財務(wù)及投融資、航空旅游服務(wù)、酒店部門經(jīng)理、酒店運營治理。

就業(yè)方向：酒店類企業(yè)：餐飲服務(wù)、前臺接待、客房服務(wù)、大堂經(jīng)理、酒店治理、酒店經(jīng)營。

酒店治理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店治理人才在全球都是向來很緊缺的。在國際人才市場上，酒店治理人才浮現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。

全世界已有17個國際酒店治理集團在上海投資或治理星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數(shù)以千計的國際化酒店治理人才。

酒店行業(yè)向來以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些進展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學(xué)生的關(guān)注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。

來源：高三網(wǎng)