最重要的是均衡營養(yǎng)，多吃些健腦益智的食物，如堅果類，核桃、花生、瓜子等，以及蛋類、奶制品、豆制品、魚蝦類等，平衡膳食，能增強記憶功能。

首先，早餐宜“醒腦”。

一頓豐盛的早餐，應(yīng)該包括富含碳水化合物的食物，比如谷物、玉米、西瓜和葡萄；還應(yīng)該多喝奶制品，幫助孩子補充鈣質(zhì)，促進身體內(nèi)部分酶的活性。

固然有些孩子本身“乳糖不耐受”，喝了牛奶就會腸胃不適，就應(yīng)該將奶制品換成雞蛋、蔬菜或堅果的搭配。否則到學習或考試的時候頻繁上廁所，肯定會影響孩子的成績。

其次，午餐忌“吃撐”。

高三階段的孩子最需要的就是睡眠和歇息，如果午餐總是大吃大喝，孩子的腸胃和身體負擔過重，大腦所需的血液和營養(yǎng)反而會不足，不利于孩子按時午休和恢復精力。

所以給高三父母的建議是：午餐吃個七八分飽就可以，沒必要讓孩子漲著肚子睡不著覺。

最后，晚餐要“安神”。

經(jīng)過了一天緊張忙碌的復習，晚餐后至凌晨，正是高三學生們勤學苦讀和領(lǐng)悟思量的大好時光，所以對于孩子的晚餐，不建議吃太多肉類和油炸食品。

固然，不是讓孩子們吃素，而是要適量操縱肉類的攝取，或者間或 用豆制品代替肉類，多采納維生素和膳食纖維含量豐富的粗糧、雜糧和蔬菜，更有益于孩子們安神補腦，平心靜氣地投入學習。

1、核桃。核桃是典型的補腦健腦的營養(yǎng)食物之一，高考前每天給孩子吃1-3顆核桃，核桃含有豐富的維生素B和維生素E，可以防止細胞老化，健腦和增強記憶。

2、雞蛋。雞蛋中的蛋黃含有豐富的卵磷脂，對促進大腦的記憶有很大的幫助。每天吃一兩顆雞蛋可以向機體供給足夠的膽堿，有利于保護大腦，提高記憶力。

3、西蘭花。西蘭花營養(yǎng)成分含量很高，其中的維生素K有助于增強大腦活力。

來源：高三網(wǎng)