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    包子蒸多久才熟了才會(huì)變白(包子蒸多久才熟)

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    解答:

    1、不同的餡料需要不同的時(shí)間。

    2、素食包子水開大約需要一個(gè)鐘,肉包子水開需要一個(gè)多鐘。

    3、判斷包子熟不熟,看包子的底部,按浮就熟了。

    4、自制包子食材:自制包子皮、豬肉、洋蔥、醬油、豆油、香油、少許味精、少許黃酒、淀粉、老面粉、鹽。

    5、步驟:將蔥洗凈,瀝干水分,切成丁。

    6、生姜去皮,切成塊備用。

    7、牛肉洗凈瀝干水分,剁成泥備用。

    8、餡料:取一大盤,將豬肉末放入盤中,加入醬油。

    9、姜末。

    10、適量鹽,少許味精,少許黃酒,攪拌均勻。

    11、鹽溶解后,逐漸加入普通水,邊倒邊攪拌。

    12、糊稀時(shí),加入淀粉攪拌均勻,再加入蔥花、香油、大豆油反復(fù)攪拌均勻,形成餡心。

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