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解答：

1、牛有四個(gè)胃：瘤胃、蜂巢胃、雙瓣胃和皺胃。

2、牛的食物吃完后，依次流過(guò)這個(gè)胃腔，有一部分回到口中，再次咀嚼后進(jìn)入雙瓣胃。

3、這個(gè)過(guò)程叫做ldquo。

4、反芻動(dòng)物。

5、胃腔不是直線相連的，而是相互交錯(cuò)的。

6、瘤胃：成年奶牛的瘤胃容積可達(dá)，可儲(chǔ)存克含量。

7、瘤胃的功能是暫時(shí)儲(chǔ)存飼料和微生物發(fā)酵。

8、蜂巢：在瘤胃前部，其實(shí)兩個(gè)胃并沒(méi)有完全分開(kāi)，所以飼料顆?？梢栽谒鼈冎g自由移動(dòng)。

9、蜂窩胃內(nèi)皮有蜂窩狀組織，故俗稱(chēng)蜂窩胃。

10、蜂巢的主要功能就像一個(gè)篩子，里面存放著和飼料一起吃的重物，比如釘子和鐵絲。

11、雙瓣胃：牛的第三個(gè)胃，其內(nèi)表面有組織的褶皺。

12、目前，雙瓣胃的功能還不是很清楚。

13、一般認(rèn)為它的主要功能是吸收飼料中的水分，擠壓和研磨飼料。

14、皺胃：皺胃也叫牛的皺胃。

15、真正的胃。

16、與單胃動(dòng)物的胃功能相同，分泌消化液，潤(rùn)濕食糜。

17、胃的消化液中含有酶，能消化部分蛋白質(zhì)，基本不消化脂肪、纖維素或淀粉。

18、飼料離開(kāi)真胃后呈水樣，然后到達(dá)小腸進(jìn)一步消化。

19、未消化的物質(zhì)通過(guò)大腸排出。

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