大家好,伊人來(lái)為大家解答以上問題。果醬瓶為什么要倒置,經(jīng)常吃果醬對(duì)身體的影響很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、為什么果醬瓶子是倒置的?其實(shí)原理很簡(jiǎn)單:高濃度的糖可以通過(guò)簡(jiǎn)單的滲透作用取代水果內(nèi)部的水分,導(dǎo)致微生物脫水,無(wú)法存活,從而使果醬不變質(zhì)。購(gòu)買果醬時(shí),請(qǐng)注意果醬的成分。如果無(wú)良商家為了節(jié)約成本,減少糖分投入,使用甜味劑和防腐劑對(duì)其進(jìn)行增甜保鮮,那就不健康了。
2、另外,糖加得越多,果醬就越不容易變質(zhì)。歐洲果醬含糖量高,保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)1-2年。然而,過(guò)量的糖會(huì)使人疲勞,熱量過(guò)高。為了滿足國(guó)人對(duì)甜味的需求,利沃特研發(fā)了低糖果醬,保質(zhì)期縮短至3個(gè)月。雖然有點(diǎn)遺憾,但為了味道,這種犧牲還是值得的。
3、果醬含糖量高,不宜多吃,尤其是糖尿病人。
4、冠心病、心肌梗死、腎炎患者不宜多吃。
5、果醬里有很多添加劑,色素,防腐劑,甜蜜素等等。攝入過(guò)多會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。