小伙伴們好，最近小聞發(fā)現(xiàn)有諸多的小伙伴們對于清蒸螃蟹怎么做這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。

1、食材：螃蟹1000克；

2、輔料：黃酒15g，姜末30g，蒜粉30g，醬油20g，白糖和味精少許，香油15g，香醋50g

3、將螃蟹用清水洗凈，放入容器中；

4、將姜末放入小酒碗中，加入熟醬油、白糖、味精、黃酒和香油，攪拌。再取一個小碗，放醋備用；

5、將蟹放入籠中蒸15~20分鐘，至蟹殼鮮紅，蟹肉熟透，取出。用油、調(diào)味料和醋調(diào)味。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。