大家好，伊人來為大家解答以上問題。吃蒜的有什么好處和壞處，吃蒜的好處和壞處簡述很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、吃大蒜的好處：大蒜作為一種食物，一開始有很強(qiáng)的殺菌作用，因為大蒜中的含硫化合物有很強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種真菌和病毒有明顯的抑制和殺滅作用。是目前科學(xué)家發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強(qiáng)的。此外，大蒜還具有預(yù)防和治療腫瘤的作用。大蒜含有鍺、硒等有益元素，能抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長。大蒜還可以抗衰老。

2、吃大蒜的壞處：大蒜的刺激性味道會傷害人體胃黏膜，容易誘發(fā)胃痛等胃病，嚴(yán)重時甚至?xí)?dǎo)致胃潰瘍和十二指腸潰瘍。體質(zhì)偏熱的人吃大蒜后也會誘發(fā)上火等癥狀。對于肝炎患者來說，使用大蒜不利于肝炎的治療，會導(dǎo)致貧血。

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