脫分化和再分化在細(xì)胞分裂形式上并無(wú)差別，再分化就是脫分化之后的重新分化，實(shí)際上是再一次的分化。

在組織培養(yǎng)的過(guò)程中,外植體(指從植物體上切下來(lái)的離體器官或組織)會(huì)進(jìn)行細(xì)胞分裂，形成新的組織。不過(guò),這種新生成的組織沒(méi)有發(fā)生分化,細(xì)胞排列疏松而無(wú)規(guī)則,是一團(tuán)無(wú)定形的薄壁細(xì)胞,稱為愈傷組織。這種原來(lái)已經(jīng)分化,并且具有一定功能的體細(xì)胞，喪失了原有的結(jié)構(gòu)和功能，又重新恢復(fù)了分裂功能，就叫做植物細(xì)胞的脫分化。

將處于脫分化狀態(tài)的愈傷組織移植到合適的培養(yǎng)基上繼續(xù)培養(yǎng)，愈傷組織就會(huì)重新進(jìn)行分化，并形成具有根、莖、葉的完整植株，這個(gè)過(guò)程就叫做植物細(xì)胞的再分化。