大家好，伊人來為大家解答以上問題。海蝦怎么做的，海蝦做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：海蝦300克、土豆丁(脫水)50克、蔥30克、柿子椒30克、鹽適量、醬油適量、蔥、姜、蒜、胡椒粉、料酒、豆瓣醬、調和油、白糖、紅辣椒。

2、蝦洗凈，切去須，蔥、土豆、青椒洗凈，切成較粗的絲。

3、將蔥、姜、蒜和紅辣椒切好。準備胡椒粉。

4、炒鍋放油燒熱，鍋里放蔥，鍋里放青椒，鍋里放土豆，多放油，鍋里放海蝦。

5、將蔥、姜、蒜、紅椒、花椒放入鍋中翻炒，加入豆瓣醬，加入醬油、鹽、料酒、糖，攪拌均勻，視情況加入適量水。

6、將蝦放入鍋中，翻炒，蓋上鍋蓋，小火煨一會兒。將洋蔥、青椒和土豆放入鍋中翻炒。

7、翻炒均勻，湯汁減少時，出鍋裝盤。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。