大家好，小生來為大家講解下。閩菜代表菜排行，閩菜代表菜有哪些很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、閩菜的代表菜有佛跳墻、福州魚丸、定邊糊、漳州面、莆田面等。

2、閩菜是中國八大菜系之一，它是由中原漢族文化和閩粵民族文化融合而成的。

3、閩菜起源于福州，以福州菜為基礎(chǔ)，再融合閩東、閩南、閩西、閩北、莆仙等地方菜系。

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