大家好，小生來為大家講解下。港式打邊爐是什么東西，港式打邊爐是什么意思很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、側(cè)烤爐其實就是盤烤爐，是一道色香味俱全的名菜，屬于粵菜。

2、廣式火鍋。

3、主料是生魚片，魷魚片，蝦片。

4、主要的烹飪過程是烹飪。

5、香港人稱火鍋為“打邊爐”。

6、雖然不像重慶人那么愛吃火鍋，但是在美食上還是挺包容的。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。