大家好，小生來為大家講解下。豚骨湯家庭做法，豚骨湯家常做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、將海豚骨頭洗凈，放入鍋中，加水，加入適量姜蒜，用幾滴料酒焯一下；然后拿出來晾涼備用。

2、鍋里的油燒熱后，放入姜蒜，然后倒入海豚骨翻炒。翻炒后加入適量冷開水燉。熱度可以根據(jù)自己的時間來控制。

3、骨頭燉半小時左右，加入山藥或冬瓜。當(dāng)整鍋湯差不多熟的時候，加入適量的鹽和雞精調(diào)味。口味根據(jù)自己的喜好。最后將蔥花苗放入鍋中。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。