羊角蜜的營養(yǎng)價值是含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B多種營養(yǎng)成分，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動，從而促進內(nèi)分泌和造血機能。羊角蜜甜瓜，也稱羊角脆，是一種水果。果實長錐形，一端大，一端稍細而尖，細長如羊角，故名羊角蜜。羊角蜜甜瓜是一種早中熟品種，最早在三月底、四月初頭茬瓜即可上市。