大家好，伊人來為大家解答以上問題。板栗燉雞，板栗燉雞怎么做很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、材料：栗子20個(gè)，雞腿2個(gè)，紅燒醬適量，鹽1g，花雕15ml，姜3片，蔥3段，油少許，郫縣豆瓣醬少許，白糖1茶匙。

2、鍋里倒油，放入郫縣豆瓣醬，拌勻。

3、將雞塊倒入鍋中翻炒1分鐘。(雞腿提前切好，反復(fù)血泡。)

4、加入姜片和蔥段。

5、加糖翻炒入味。

6、倒入栗子翻炒片刻，瀝干油密封鍋。

7、倒入花雕。倒入紅燒醬，翻炒上色。

8、打開鍋蓋，小火燉一刻鐘。

9、最后撒鹽大火收汁。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。