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1、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院是一所??茖W校。
2、青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院坐落在素有“紅瓦綠樹碧海藍天”之稱的中國最美海濱城市、中國最宜居城市青島。是教育部批準的省屬公辦全日制專科學校。辦學歷史可以追溯到1945年成立的私立青島商業(yè)職業(yè)學校。經(jīng)過幾代人的不懈努力和堅決追求,青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學院于2002年在青島商業(yè)學校和山東飲食服務(wù)技術(shù)學校的基礎(chǔ)上創(chuàng)建。
3、學院是全國第一所獨立設(shè)置的酒店管理職業(yè)技術(shù)學院,中國特色的高水平職業(yè)學校,專業(yè)建設(shè)單位。是山東省首批名校、山東省首批優(yōu)質(zhì)職業(yè)院校、青島市首批名牌職業(yè)院校、教育部首批教育信息化試點單位。也是“全國職業(yè)教育先進單位”、“山東省職業(yè)教育先進單位”、“省級文明單位”、“青島市文明校園”。
4、學院是一所特色鮮明的現(xiàn)代服務(wù)型職業(yè)學院。設(shè)有旅游與酒店管理學院、工商管理學院、烹飪學院、酒店工程學院、信息工程技術(shù)學院、藝術(shù)學院、基礎(chǔ)教學部、思想政治教學部等8個二級學院和院系。它有37個專業(yè),包括酒店管理、旅游管理、烹飪技術(shù)和營養(yǎng)。其中,國家職業(yè)院校示范專業(yè)2個,中央重點支持建設(shè)專業(yè)2個,教育部1 X證書制度試點6個;專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)3個,山東省高等職業(yè)教育高水平專業(yè)群2個,省級示范專業(yè)2個,省級特色專業(yè)7個,省級重點建設(shè)專業(yè)10個,省級品牌專業(yè)群2個。國家級現(xiàn)代學徒制試點項目1個,省市級現(xiàn)代學徒制試點項目7個,牽頭制定省級教學指導方案7個;青島有6個高職院校重點建設(shè)專業(yè);山東半島有1個專業(yè)辦學聯(lián)盟,青島中高職有2個專業(yè)辦學聯(lián)盟。旅游專業(yè)連續(xù)六年位居全省高職第一。
5、學院大力推進課程建設(shè)和實踐教學條件建設(shè),建立了2門國家級網(wǎng)絡(luò)開放課程、37門省級精品課程、7門省級精品資源共享課程、2個省級教學資源庫、4門青島市首批現(xiàn)代學徒制課程。國家級教學成果獎1項,省級教學成果獎13項,省級教改項目33項;省級以上優(yōu)秀或計劃教材22部;中央財政支持實訓基地1個,省級重點實驗實訓室1個;職業(yè)技能培訓鑒定基地9大類,有青島國家職業(yè)鑒定所、國家郵政局快遞職業(yè)鑒定中心等技能鑒定測試中心和中心,可開展31個工種的技能鑒定,基本覆蓋所有專業(yè);有72個面向生產(chǎn)的實訓室。
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