大家好，伊人來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。味精的主要成分是什么，味精的作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、味精是一種調(diào)味品，主要成分是谷氨酸鈉。加了味精的美食味道會(huì)變得非常鮮美。

2、味精的主要作用是增加食物的風(fēng)味。它最常用于中餐，也可用于湯和醬汁。味精是指谷氨酸鈉的結(jié)晶，是從糧食中發(fā)酵提純出來(lái)的。

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