大家好，小新來為大家解答以上的問題。詔安青梅，關于詔安青梅的介紹很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、詔安青梅的特點具有果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆細、汁多、酸度高、富含人體所需的多種氨基酸，具有酸中帶甜的香味，特別是因其富含果酸及維生素C。

2、在詔安地區(qū)有89.13%的青梅被加工為半成品，這種青梅半成品富有彈性，呈淡黃色，加工時果皮不易開裂，內含物不易流失，且腌制過程中只需加適量食鹽而不需添加其他任何添加劑就可達到保質期12個月以上，品質超過日本盛行的南高梅，符合日本的國家腌制標準，深受日本市場歡迎，被譽為“涼果之王”、“天然綠色保健食品”。

3、詔安是國內著名的硒都之一因此詔安以“富硒青梅”蜚聲海內外！紅星鄉(xiāng)-青梅之鄉(xiāng)是詔安富硒青梅的主要生產基地！。

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