
大學(xué)生活
教育資訊:烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)什么課程 有哪些內(nèi)容
課程主要有:烹飪營(yíng)養(yǎng)與配餐、餐飲安全與操縱、烹飪?cè)稀⒅惺脚胝{(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)、中式面點(diǎn)工藝與實(shí)訓(xùn)、宴會(huì)設(shè)計(jì)與治理、餐飲生產(chǎn)流程治理。烹
課程主要有:烹飪營(yíng)養(yǎng)與配餐、餐飲安全與操縱、烹飪?cè)稀⒅惺脚胝{(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)、中式面點(diǎn)工藝與實(shí)訓(xùn)、宴會(huì)設(shè)計(jì)與治理、餐飲生產(chǎn)流程治理。烹