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1.由于果凍中的膳食纖維，會給3歲以下孩子的消化系統(tǒng)帶來負擔，進而影響其對其他營養(yǎng)素的消化吸收，所以不建議3歲以下孩子食用。此外，過小的孩子吃果凍，可能會引發(fā)意外傷害，如不小心被吸入氣管，易導(dǎo)致窒息。

2.3歲以上幼兒可在家長的監(jiān)護下吃果凍，但也要注意控制食用量。

3.選購果凍時，關(guān)鍵要注意包裝外觀是否有破損，破損的果凍不能食用。

4.果凍中的卡拉膠是一種膳食纖維，對人體腸道功能有一定益處，但是如果食用太多，會妨礙人體對礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收。

5.孩子的食量有限，食用過多果凍會占用孩子的食量，使孩子身體缺少足夠的營養(yǎng)補充空間，不利于孩子身體發(fā)育。

6.果凍食用過多，就會導(dǎo)致體內(nèi)食品添加劑過多積累，同樣也會對身體造成不利影響。

7.購買時如果發(fā)現(xiàn)果凍色澤太濃，一般就屬于著色劑添加過量，所以應(yīng)謹慎購買食用。

8.兒童最好不要以吸食方式吃果凍，最好咬著吃或用小勺取食。尤其是散裝果凍，更應(yīng)當引起注意。