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    珍珠奶茶的珍珠怎么做

    將紅糖和水煮開后倒入木薯粉,用筷子攪拌,趁熱用手揉成面團(tuán)。揉到面團(tuán)沒有顆粒,表面光滑,彈性十足,取一塊面團(tuán),搓成長條(大約筷子粗細(xì)),切成小段。略微揉搓,放入裝木薯粉的碗中滾一圈。水開放入珍珠,改小火煮鐘,關(guān)火再燜鐘,撈出后過涼水即可。鴛鴦奶茶制作方法:鴛鴦奶茶的特點(diǎn)是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳,紅茶,奶和咖啡最佳比例是取一口鍋,放入水煮開。將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡鐘,過濾出紅茶汁。將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分?jǐn)嚢杈鶆蛑瞥赡滩?。將純咖啡粉倒入茶杯中,沖入沸水,攪拌均勻。將調(diào)好的奶茶倒入咖啡中,再放入細(xì)砂糖混合均勻即可。

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